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日本“结界”高野山在哪？高野山住宿在寺庙是种什么体验？
2021-09-07 12:12:12高野山在国内还不算有名，但它是《国家地理》评选出的全球最美旅行地之一，也是Lonely Planet推荐的日本亮点。日本佛教和神道教不寻常的修行精神，行成了不寻常的自然体验，行走于山间自然而然就融入到了一种强大的气场中，会感觉身心灵的彻底放松。若是此时你想去日本感受传统风雅，又想避开熙熙攘攘的大城市，那高野山绝对是不二之选。
高野山在哪里？
高野山位于日本关西和歌山县北部高野町，是闻名世界的佛教道场，也是希望远离尘世喧嚣的都市人向往的修心圣地，在2004年被联合国教科文组织作为“纪伊山地的圣地与参拜道”的一部分列为世界文化遗产。高野山不是一座山，而是浑然天成的山群，在平安时代的弘仁七年（816）弘法大师空海在此修行，开创了高野山真言宗，至今已有1200年。
高野山的宿坊与精进料理
来到高野山旅游，最为有特色的方式便是入住其众多的寺庙宿坊（高野山有53所寺院提供食宿）。在这里可以随僧侣们做早课，练习阿字观冥想，抄写佛经，品尝宿坊提供的精进料理。
高野山的精进料理实际上是一种斋饭，大约是在1500年以前，随着佛教从中国传入日本。它与一般的素食的不同之处在于，它不只强调厨师的烹调技术和独特创意，更重要的是禅心，对有限食材的充分利用，不造成一丁点儿的浪费，完全只是借用蔬菜中最新鲜的天然香味，精巧地进行调味，从而达到许多昂贵料理都无法企及的美味。
