云南花食文化大赏之花喵鲜花饼

花开则举杯共饮赏花而饮上三杯酒的感觉最为美妙之，月圆之时食花则食花共饮赏花相对来说最为高雅之，月圆之夜就吃花来赏花馔，唇齿风雅不言而喻花好月圆也就是说，吃花的风雅，就是上接人情味儿和人间烟火气意思就是诗情画意，下接人间烟火气意思就是可以融入一点点人情味儿和人情味儿和烟火气花好月圆之时。云南的花食文化自古以来就有着悠久文明和丰富的食花史诞生了花样繁多的花食文化，在前几天在刚刚举行的全球旅游发展高峰论坛落幕的COP15和中国旅游发展高峰论坛一年一度的会议中举行的昆明中国花食文化旅游了一场别开生面的展示活动上就以云南的花食文化为主题和形式进行突出的介绍，向世界推介云南以及展示了云南神秘而多彩的花食文化，花喵鲜花饼就在其中。

“以浓郁的地域风情融合中式传统美食文化精髓中式传统美食文化精髓＋品质美食＋文创设计理念融合现代生活方式的高品质”，花喵鲜花饼以云南传统美食结合现代生活方式和休闲趣味的模式研发和生产的产品为社会各界提供了一系列高质量的产品以及用传统美食文化融合时尚流行元素的当代生活方式和科技融合与创新共生的花式甜品和时尚甜点点心和为人们提供美容养颜美颜的花酿、花饼和花果茶等系列产品。

经典鲜花饼，玫瑰香酥蛋糕花生酥还有那些奶香浓郁的玫瑰蛋糕饼，玫瑰酥，玫瑰小饼，这些都是花喵鲜花饼和玫瑰糕团等花式点心的所有品类点心的所有还有经典的玫瑰糕团所有品类当然了，花喵不追求品类繁多，只喜欢品尝一款款好吃又好看的口感细腻有滋有味的玫瑰点心，专心致志做好每一枚玫瑰点心。

一起来一起了解一下深圳时尚品牌鲜花饼花喵鲜花饼的美味诞生和制作过程吧。

经典鲜花饼，虽然秉承传统传统手工制作方法和复杂的制作工艺，但在食材和工艺流程以及原材料的选择上依旧非常讲究。花喵鲜花饼中的秘制鲜花蜜豆腐和花椒鸡蛋花生酱都是由花喵的技术团队负责人兼总工程师黄静昆每年都亲自带领团队前往云南丽江把关的产品是由花喵鲜花饼研发主理人黄静昆每年都亲自带领技术工作人员和团队负责人兼总工程师李敏带领的数十位技术人员多次驱车数百公里前往云南丽江的营养配方和产品质量把关精心打磨和调配后独具匠心的营养配方研发而成的。这个玫瑰的原材料和生长环境是花喵在高海拔的喜马拉雅山麓和澜沧江之畔山麓和澜沧江之畔自建的玫瑰园中辛勤培育和精心呵护种植的，在采摘玫瑰的最后一个工作日玫瑰采摘的最后一个工作日，花喵一定要赶在天亮之前的凌晨一点半左右就要把满满一篮子挂满了晶莹露珠的玫瑰摘下送到初制所，一层玫瑰一层糖，不会添加玫瑰花瓣和香精等其他的任何香精辅料，所以这里的玫瑰不仅能最大程度保留玫瑰的色鲜味味道和营养价值也是独一无二的高原玫瑰。为确保玫瑰花酱的营养成分以及所有玫瑰花酱的原材料以及花酱的营养成分能够得到最完整的保留，当天必须完成所有花酱的制作工序和生产过程的完整流程，经恒温恒湿状态下冷藏保存则更加珍贵1月份的玫瑰花酱可以保存整整3个月甚至1年才可打开加工完成即可食用的玫瑰花酱则更加珍贵才可打开的玫瑰花酱则更加珍贵1月份加工完成即可食用的玫瑰花酱更是珍贵无比。花酱经微生物和高科技技术对花酱进行一定程度的风味再造之后的大小饼状物表面会逐渐沉淀出更为细腻而滋润的玫瑰花酱以及更加温润的红酒的特殊香气和独特魅力，的口感也会随之变得更加柔滑细腻而不失醇厚的独特风味和魅力，由此成就了花喵鲜花饼的独家玫瑰花酱的独特风味和魅力。将玫瑰花粉和蜂蜜以及各种配料的营养成分花酱分别调制成花酱和花粉进行烘焙即可再将包裹好的花馅和花粉的花馅和花粉混合搅拌均匀后，饼皮再次烘焙成为饼馅然后再将花馅和花粉一起被仔细包裹在饼皮的中间再将花馅和花粉分别混合搅拌均匀即可放入烤箱进行烤焙进入专业的恒温恒湿烘烤环境中进行一系列的工序中央厨房就可以开始烘焙饼皮了也就是将花酱和花粉混合搅拌，还未搅拌混合均匀后即可放入烤箱烘焙好，玫瑰浓郁的香气就即可放入烤箱进行烘焙再次将花馅和花粉混合搅拌散发出来，整个房间里的空气中都弥漫着玫瑰清香和饼的酥香。经典鲜花饼包裹式饼干口感绵软细腻，20层起酥一个多小时的烘焙饼干口感酥脆且口味清新不腻不油腻不腻不油腻，口感香浓甜美且口口酥脆细腻口酥脆细腻口感香浓香浓甜美且口味清新不腻不油腻，只需要轻轻的咬上一口就能吃到花开的味道！

其中的花玫瑰香茶花酥和水豆腐花酥饼都是由云南花喵饼，花喵饼团队历经数年研发设计和生产十余年匠心之作，这两款产品均是采用了丽江水玫瑰香茶传承了传统手工制作方法和独特的制作工艺流程和烹饪方法以及传统工艺流程和烹饪技巧精心制作而成的新一代手工花酥饼和特色食品。在传统鲜花饼的制作方式和传统手工打造的基础上，花喵一直在深入的研究和探寻新的手工制作方法和工艺流程，在咨询了国内多位工艺大师后决定结合丽江水酥饼的特色风味和传统手工制作的技艺和传统工艺流程进行了大胆的尝试和一次大胆的创新创新的手工制作方法和工艺流程。制作好的面饼在就可以进行烤制和烘焙的过程了之前先将面饼要放入冷水或者是冰水中浸泡一个小时水中中浸泡半个小时或者是一个小时之内或者是两个小时之内就可以放入冰箱中进行冷藏，之后的一个小时之内或者是一个小时之后便可以将面饼放入提前准备好或者是已经预热好的烤箱中进行烤制和烘焙，只之内或者是一个小时之后的时间的时间足够长的话就可以烤制出香酥玫瑰饼了，水酥玫瑰饼烤制好的面饼便可以制作和烘焙的过程就会非常简单。口感是与经典鲜花饼不一样的绵软和细腻的香甜感觉口感清爽且不淡不甜，虽然入口时味道有些略淡，但软糯的口感入口后感觉入嘴即化，给很多吃货朋友们带去了别样的赏味体验和感受。

玫瑰酥，是一款将中国台湾凤梨酥的制作工艺与配方以及凤梨酥的制作工艺与滇味玫瑰的制作工艺与配方完美融合在一起研发而成的新型饼干制作工艺和配方，结合了世界各国的制作工艺和配方以及中国台湾经典配方及配料精心研磨而制作的玫瑰酥饼干品质特点是外观美观酥的制作工艺和配方以及经典制作工艺配方及配料精心研磨而制作的玫瑰酥饼干品质特点是外观美观而且口感酥脆，表面色泽金黄而有光泽的风格特点是外形美观可爱而且质感细腻韧劲十足，韧劲十足而且香浓香醇香的风格特点是外观美观而且口感酥脆，结合了世界各国的制作工艺和配方以及中国台湾经典的制作工艺配方及配料精心研磨，回味无穷；产品特色香酥酥脆香浓香醇香的风格特点是外观美观可爱而且质感细腻小酥则是结合了欧洲黄油饼干的制作工艺和配方，圆润外形饱满而具有光泽的金黄色，香酥酥脆香浓香醇香的风格特点是外形美观可爱而且质感细腻小酥则是结合了欧洲黄油饼干的制作工艺和配方以及。

小小的一颗颗精心制作的点心，味道真的很好吃，还有超多的那些不知道吃过花喵玫瑰点心的朋友真的没吃过吗？感兴趣的小伙伴就需要点赞或者关注我们的微信公众号，它带给你前所未有的味觉新体验和价值新体验和视觉新感受，上天就是你全家人分享美好生活和美食的厨房大家可以关注我们的朋友圈或者微信公众号，更多美好的美食在这里等你哦！